伊藤品质开背虾仁的合作公司—青岛泽普食品有限公司成立于2003年，是一家大型现代化外资企业。公司毗邻港口码头，地理环境优越，拥有现代化水产加工车间及冷库。公司主营水产品加工，年进出口额达1亿美元，产品远销欧洲、美洲等地区。依靠严格的生产管理、完善的质量控制，先后通过了BRC、IFS、ETI等多项严格认证。

伊藤品质开背白虾仁和黑虎虾仁都来自中国“对虾之都”——广西湛江。这片被南海温柔滋养的海域，年均23℃的水温、洁净无污染的水质，为对虾提供了天然的生长乐园。这里产出的对虾个头饱满、肉质紧实。原料上严格按尺寸和外观分拣，采用31-40只/磅大尺寸规格，且仅包5-10%的保护性冰衣，性价比出众。

伊藤品质开背红虾仁则精选天然海捕阿根廷红虾为原料，从源头保证食材的纯正与优质。配料只有虾和食用盐，尽可能保留虾仁本身的鲜嫩口感与自然鲜味。原料上严格按尺寸和外观分拣，采用26-30只/磅大尺寸规格，且仅包5-10%的保护性冰衣，分量实在。

活虾现剥 锁住原生鲜
新鲜活虾被捕捞后快速运至加工车间，鲜活对虾手工现剥，完整保留虾仁的肉质纤维，最大程度锁住海虾的原生鲜味，让您吃到的每一口都如现捕般鲜活。
开背去线 洁净更安心
人工精准开背，剔除隐藏在虾背的泥肠虾线，无需您动手处理。开背工艺不仅让虾仁更易入味，更彻底解决了海鲜处理的卫生痛点，老人孩子都能放心吃，烹饪前简单冲洗即可下锅。
严控保水 真实好口感
采用低于国家标准的保水工艺，更大程度保留虾仁自然弹嫩的口感与原始鲜甜风味，煮熟后紧实Q弹，咬下去自带弹牙质感，嚼着有明显的肉香。

多样美味 轻松解锁
「清炒虾仁」：虾仁用厨房纸吸干水分，热油快炒1分钟，加少许盐和葱花即可出锅，鲜到眉毛掉下来。
「虾仁滑蛋」：蛋液中加少许牛奶，虾仁煎至微黄后倒入蛋液，小火慢烘至凝固，嫩滑爽口超下饭。
「白灼虾仁」：水开后加姜片和料酒，放入虾仁煮30秒捞出，蘸生抽芥末，还原海鲜本味，宴请超有面。
「龙井虾仁」：用龙井茶汁腌制虾仁，炒制后茶香与虾鲜融合，清新雅致，营养又美味。
「虾仁沙拉」：虾仁焯水后与牛油果、圣女果、生菜混合，淋上橄榄油醋汁，低卡高蛋白，健身党最爱。
「虾仁蒸水蛋」：虾仁铺在蛋液上，蒸锅上汽后蒸8分钟，鲜嫩易消化，老人小孩辅食首选。
关于解冻方法的温馨提示：建议冷藏自然解冻或用冷水浸泡解冻，请勿用热水，避免营养流失。解冻后请尽快食用。